Ингредиенты:

• Яйца – 8шт
• Сахар – 500г
• Мука – 500г
• Ванилин (пакетик) – 2шт
• Масло сливочное – 20г
• Яблоки зеленые (кисло-сладкие) – 4шт
• Пудра сахарная

Приготовление:

• Сырые яйца вбиваются в сухую емкость и около 7 минут взбиваются миксером.
• Постепенно в несколько этапов добавляется сахар.
• Затем маленькими частями всыпается мука при помешивании.
• Вымытые яблоки с удаленной сердцевиной и семечками, нарезаются небольшими кубиками.
• Форма/противень смазывается маслом, в которое затем выкладывается тесто.
• Нарезанные яблоки выкладываются сверху.
• Противень/форма ставится в нагретый духовой шкаф.
• Пирог печется примерно полчаса (5 минут плюс-минус).
• Готовый пирог остужается и посыпается сахарной пудрой.
• На порционные куски пирог нарезается перед подачей.

Приятного аппетита!