Итак, вам понадобится:

• Маргарин – 100г
• Разрыхлитель — 1ч. л.
• Яйцо куриное — 1шт
• Мука — 1,5 ст.
• Сахар — 3 ст. л., для любителей послаще, можно положить больше
• Мед — 2 ч. л.
•Творог — 200г
• Ванильный сахар — 1ч. л.

Приготовление:

Во взбитое с сахаром яйцо постепенно добавить растопленный маргарин, творог и мед. Ввести тонкой струйкой просеянную муку, тогда в тесте не будет комочков, добавить ванильный сахар вместе с разрыхлителем. Вымешиваемое тесто должно получиться приятным на ощупь, нежным и очень мягким.
Противень смазать маслом или маргарином, на него выложить сформированные ложкой небольшие шарики теста. Если тесто сделать более жидким, то вместо шариков в итоге могут получиться пирамидки, но это только добавит печенью изюминки. Разогреть духовку примерно до 180-200оС и выпекать порядка 15-20 минут.
Готовое печенье остудить, в качестве украшения посыпать сверху сахарной пудрой.
Кушайте на здоровье!