Ингредиенты для приготовления :

• Яблоки
• Немного корицы
• Полстакана муки
• Один стакан сахара
• Пол чайной ложки соды
• Лимонный сок или уксус

И так приступаем:

• Моем яблоки, а затем очищаем их от сердцевины и кожицы. После этого нарезаем мелко их. Яблок должно выйти в объеме не меньше двух литров.

• Смешиваем их по желанию с корицей. Теперь разбиваем куриные яйца и тщательно взбиваем их с сахаром. Прогреваем до 200 градусов духовку. Затем просеиваем пшеничную муку к яйцам вместе с гашеной уксусом содой.

• Тщательно замешиваем тесто, густое как сметана. Заливаем приготовленным тестом яблоки и выкладываем массу в форму для выпекания. Ставим пирог на среднюю полку в духовке на сорок минут. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой или если есть — зубочисткой. После чего можно подавать его к столу.