У нас на приусадебном участке растет много фруктовых деревьев. Таким образом, семья имеет возможность получать витамины круглый год. Необыкновенно вкусна выпечка из фруктов. Фруктовый торт – частый гость на нашем столе. Для такого торта каждый раз, используя разные фрукты: яблоки, груши, сливы в осенний сезон, зимой печем с лимонами, апельсинами, мандаринами. А вот яблоки имеются у нас круглый год. Чаще всего выпекаем торт с яблоками. Такой тортик нежный, сочный. Яблочки делают его ароматным, и вкусным.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления торта яблоко:
Для теста:
•450 г муки
• 250 г маргарина
• 150 г сливочного масла
• 250 г сметаны
• 2 яйца
• 0,5 пакета разрыхлителя для теста
Для крема:
•250 мл молока
• 300 г сахара
• 300 г масла
• 2 яичных желтка
• 1 стакан крахмала
• Для начинки:
•2 кг яблок
• 0,5 л воды
• 350 г сахара
Для украшения:
•1 плитка шоколада

Процесс приготовления:
• Просеиваем муку, маргарин трем на крупную терку и перетираем его с мукой.
• Затем добавляем сметану, яйца, разрыхлитель, и замешиваем тесто.
• Тесто лучше замешивать вечером и оставить его в холодильнике, а еще лучше подержать его в холоде 24 часа.
• Затем тесто достаем из холодильника, разделяем на 5 частей.
• Разогреваем духовку до 180 градусов.
• Форму для торта смазываем растительным маслом, присыпаем мукой и по очереди выпекаем все 5 коржей.
• Хорошо перемешиваем молоко, сахар, желтки и крахмал, завариваем, доводим до кипения, снимаем с огня, охлаждаем.
• Размягченное масло сбиваем миксером, добавляем к нему небольшими частями заваренную массу.
• Яблоки очищаем, нарезаем дольками.
• Воду с сахаром кипятим, выкладываем яблоки и провариваем до мягкости, следить, чтобы дольки не развалились, откидываем на сито, чтобы избавится от сиропа, охлаждаем.
• Коржи смазываем кремом, на крем укладываем по всей поверхности коржа дольки яблока, накрываем следующим коржом.
• Верх и бока торта смазываем кремом.
• Сверху на крем красиво укладываем яблоки, присыпаем тертым шоколадом.