Существуют торты, которые не нуждаются в дополнительном украшении, так как имеют красивый внешний вид. Предлагаем рецепт торта черепаха и это невероятно вкусный и необыкновенно красивый торт, который станет настоящим праздником для детей

Большой торт «Черепаха»
Ингредиенты:
Тесто:
• Мука – 3 стакана
• Сахар – 3 стакана
• Яйца – 12шт
• Разрыхлитель – 1 ст. ложка
Украшение и крем:
• Сахар – 2 стакан
• Сливочное масло – 400г
• Сметана 20% - 4 стакана
• Шоколад (плитка) – 2шт
• Грецкие орехи
• Разноцветная присыпка
• Драже (для глаз черепахи)

Приготовление:
• Замешивается обычное бисквитное тесто.
• Специальная форма или противень застилается пищевой (пергаментной) бумагой.
• Тесто выкладывается в форме лепешек с помощью обычной столовой ложки на лист бумаги.
• Лепешки выпекаются минут 10-12 при средней (170оС) температуре.
• Приготовление крема: масло взбивается с помощью миксера с постепенным добавлением сахара, сметаны (при непрерывном взбивании!) – крем должен получится пышный и воздушный.
• Бисквитные лепешки опускаются в крем по одному, и выкладывается панцирь черепахи.
• Остальные лепешки раскладываются так, чтобы получилась голова, хвост и лапки.
• Молочный шоколад растапливается на водяной бане и с помощью кондитерского мешка наносятся узоры на черепаший панцирь.
• Готовый торт посыпается разноцветной присыпкой и орешками.
• Торт готов! Приятного аппетита!