Этот торт готовится достаточно быстро, из доступных и незамысловатых продуктов. У нас сегодня к вечернему чаепитию будет торт черепаха с нежным сметанным кремом, и мы позовем гостей с детьми на вкусный домашний тортик.

Ингредиенты:
Тесто:
• Яйца – 5 шт.
• Соль несколько кристалликов
• Мука – 2 стакана.
• Сахар - 1? стакана
• Сода - 1 ч. ложки
• Какао – 3 ст. ложки
Крем:
• Сахар - 2стакана
• Сметана – 2 стакана.
• Какао –2 ст. ложки
• Масло сливочное – 100г
Глазурь:
• Молоко 2ст. ложки
• Какао - 2 ст. ложки.
• Масло сливочное - 50г
• Сахар – 2ст. ложки

Готовим:
• Тесто: в яйца добавит несколько кристалликов соли, взбить до пены миксером или блендером, при этом, не забывая постепенно добавлять сахар. К получившейся массе осторожно примешать какао, соду и муку. На противень выложить тесто ложкой небольшими лепешками и выпечь их.
• Крем: сметану, сахар, размягченное масло сливочное, и какао смешать до состояния однородности.
• Глазурь: сахар, молоко, какао смешать, поварить при постоянном перемешивании до сметанообразной консистенции, затем добавить масло сливочное, перемешать
• «Собираем торт»: выпеченные лепешки обмакиваем в крем и выкладываем из них на большом блюде черепашку, полить торт глазурью, и дать ему немножко времени для пропитки Приятного вам чаепития я с вкусным домашним тортом!