Почти все праздники и застолья заканчиваются сладким столом. Сред множества сладостей всегда найдется торт. На день рождения в торт, вставляют свечи, чтобы задув их, загадать желание и это кажется волшебным мигом, которого все ждут с нетерпением. У каждой хозяйки есть свой любимый и самый вкусный торт.

Ингредиенты, которые понадобятся, для приготовления торта фантазия:
• 500 г соленого дрожжевого теста
• 2 столовых ложки сливочного масла
• 1 яйцо (большое, или 2 маленьких)
• 125 г миндаля
• 1 соловая ложка ликера (миндального)

Процесс приготовления:
• Растереть сливочное масло с сахаром и вбить туда яйца.
• Миндаль (не очищенный от кожуры и не обжаренный) растереть до состояния пудри, можно блендером или кофемолкой. В получившуюся пудру влить ликер и добавит к сливочному маслу с сахаром и яйцами. Все это тщательно перемешать.
• Размороженноетесто разделить на две части. Раскачать на круги, выровнять ножом края.
• На меньший круг,выложить начинку, отступая от края приблизительно на сантиметр или полтора сантиметра. Начинку выровнять лопаткой, а края смазать яйцом. Большим кругом накрыть начинку и слепить края обеих кругов. На верхнем, большом круге сделать надрезы в виде шпиц в колесе велосипеда. Поставить торт в холодильник на 20 минут.
• Духовку разогревать до 200 градусов. Противень смазать и поставить в разогретую духовку.
• Горячий противень, вынуть из духовки, и на него выложить торт из холодильника. Поставить в духовку примерно на 30 минут до полного выпекания. После этого охладить. Торт готов.