Все день рождения ассоциируются с тортом. На сладкий стол предпочитают, торт потому как сладкий, красивый вкусный по душе каждому. Торты на день рождение покупают, дарят, заказывают, но я всегда предпочитаю испечь дома. Подбирая ингредиенты, стараюсь испечь з более натуральных продуктов, чем в купленном торте. Всегда все зависит от настроения, можно испечь торт, и высоки, и маленький, так и многоэтажный. Когда то я думала, чтобы испечь торт нужно особую технологию, но на самом деле это не сложно.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления торта на день рождение:
•2 стакана муки
• 4 больших или 5 маленьких яиц
• 1 стакан сахара
• 220 г сливочного масла
• 3 банана
• 450 сметаны
• 3 плитки молочного шоколада
• 1 пакет загустителя к сметане
Процесс приготовления:
• Сливочное масло должно быть мягким, предварительно его достаем с холодильника.
• Для того чтобы сделать тесно нужно яйца сбить с сахаром на пену и добавить сливочное масло.
• Получившиеся тесто нужно отправить в разогретую духовку и выпекать сорок минут, чтоб тесто стало золотистого цвета.
• Отдельно нужно сбить сметану с сахарной пудрой и добавить загуститель к сметане.
• Бананы очищаем от кожуры, и нарезаем кольцами, средней ширены.
•Испеченное тесто нужно разделить на 3 части по горизонтали.
• На блюдо ложем один корж, его смазываем кремом и по крему выкладываем кусочки банана, так же делаем с остальными коржами, сверху на третьем корже нужно смазать кремом и выложить бананы.
• Шоколад растапливаем на водяной бане, поливаем им торт и отправляем в холодильник.
• Когда на торте шоколад застигнет торт готов.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления бананового торта:
Для теста:
•1,5 стакана сахара
• 150 г сливочного масла
• 3 яйца
• 3 спелые бананы
• 300 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
• 100 г кефира
• 1 пачка ванильного сахара
• 150 г грецких орехов
• 50 г кокосовой стружки
Для крема:
• 120 г сливочного масла
• 450 г сахарной пудры
• банан
• 1 стакан грецких орехов
• 150 г кокосовой стружки
•1 пакетик ванили
Процесс приготовления:
• Для начала нужно подготовить форму для выпечки, смазать ее сливочным масло.
• Затем в миске нужно сбить яйца, размягченное сливочное масло, и очищенные бананы в однородную массу.
• В миску просеять муку вместе с разрыхлителем для теста.
• Просеянную муку добавить к взбитой смеси, также добавляя кефир, и 150 г грецких орехов и 50 г кокосовой стружки.
• В заранее смазанную форму выложить тесто и выпекать от 40 до 50 минут.
• Охладить испечённый торт.
• Все ингредиенты нужно сбить в однородную массу и смазать им торт.