В жаркий летний день нет ничего лучше, чем угостить своих гостей восхитительным напитком, приготовленным на основе легкого вина и свежих фруктов. Существует множество вариантов приготовления крюшона с добавлением в напиток таких составляющих, как сироп фруктовых соков, ликер и даже черный чай. Рецепт приготовления чайного крюшона с шампанским представлен ниже.

Чайный крюшон с шампанским
Основные ингредиенты:
• сахар – 150 гр.
• лимон – 2 шт.
• белое столовое вино – 0,7 л.
• черный чай высшего сорта – 6 ст. л.
• шампанское – 0,7 л.
• грейпфрутовый сок – 0,25 л.
• минеральная вода – 0,5 л.

Процесс приготовления:
• Смешайте в большой емкости грейпфрутовый сок, минеральную воду и пол-литра холодного чая.
• Тщательно вымойте лимон и, не снимая кожуры, нарежьте его кружочками. Положите нарезанный лимон в емкость для крюшона.
• Вскипятите стакан воды с сахаром и полученным сиропом залейте лимон. Добавьте в емкость полбутылки белого вина. Полученный сироп настаивается в течение 3-4 часов.
• Залейте чай 0,5 л. кипятка, дав чаю настояться 5 минут. После этого перелейте настой в заварочный чайник, наполнив его кубиками льда.
• В емкость для крюшона добавьте остывший чай, оставшееся вино и шампанское, а также сок второго лимона. Крюшон готов.