Какао пользуется огромной популярностью не только у детей, но и для взрослых является безоговорочным лакомством – горячий шоколад, как нельзя лучше это подтверждает. И если многие не любят пить какао с молоком, то от кусочка молочного или черного шоколада вряд ли смогут отказаться, а уж о горячем, тягучем, сладком, ароматном горячем шоколаде и говорить не стоит. Предлагаем несколько вариантов приготовления этого волшебного напитка.

Шоколад со сливками
Ингредиенты:
• Какао-порошок – 3 ст. ложки
• Сахар – 2 ст. ложки
• Вода – 50мл
• Молоко – 300мл
• Ваниль
• Соль
• Взбитые сливки
Приготовление:
• Какао смешивается с сахаром, щепоткой соли и добавляется в кипящую воду.
• Доводится до кипения и варится в течение пары минут до полного растворения какао.
• Добавляется молоко – прогревается (не доводится до кипения!)
• Снимается с огня, добавляется ваниль.
• Готовый напиток разливается в кружки, сверху добавляются взбитые сливки. Приятного аппетита!

Шоколад с ромом
(на 6 порций)
Ингредиенты:
• Молоко – 5,5 стаканов
• Жирные сливки – 1/2 стакана
• Темный ром – 2 ст. ложки
• Сладко-горький шоколад – 250г
Приготовление:
• В кастрюлю наливается молоко, ром и сливки – все перемешивается и доводится до кипения.
• После закипания кастрюля снимается с огня, добавляется колотый шоколад.
• Когда шоколад растает, все перемешивается до однородного состояния.
• Готовый напиток разливается в подогретые кружки.
Приятного аппетита!