Практически каждая хозяйка знает, как приготовить сырники. Подавать их можно с вареньем, джемом, сметаной и многим другим.Этот рецепт приготовления блюда с вишневым соусом придает новый вкус продуктам. Можно использовать замороженную вишню.

Основные ингредиенты:
• Мука 150 грамм;
• Творог 450 грамм;
• Ванилин 2 чайные ложки;
• Растительное масло 50 мл;
• Сахар 100 грамм;
• Яйца 2 шт.;
• Крахмал 1 ст. ложка;
• Вишня 350 грамм.

Процесс приготовления:
• Разотрем творог с 50 граммами сахара и ванилином. Добавляем яйца и перемешиваем. Подсыпаем муки и снова перемешиваем. Количество муки зависит от влажности творога. В итоге должны получить негустое тесто.
• Из теста сформируем небольшие лепешки и обваляем их в муке.
• Возьмем сковороду и разогреем в ней масло. Выложим сюда сырники. Обжариваем до золотистого цвета на среднем огне с обеих сторон.
• Приготовим соус. Разведем в холодной воде крахмал.
• Добавим к вишне сахар и 200 мл воды, доведем до кипения. Вишню можно брать свежую, замороженную или закатанную. Варим смесь 2 минуты, затем вливаем крахмал, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
• Готовые сырники поливаем соусом и подаем на стол.