По этому рецепту запеканка из творога получается ароматной, вкусной и сытной. Каждая хозяйка должна уметь испечь это блюдо.

Основные ингредиенты:
• Творог 300 грамм;
• Манная крупа 2 ст. ложки;
• Яйца 2 шт.;
• Яичные желтки 3 шт.;
• Чеснок 2 зубчика;
• Зеленый горошек 200 грамм;
• Кукуруза 200 грамм;
• Морковь 6 шт.;
• Сливочное масло 1 ст. ложка;
• Соль (по вкусу).

Процесс приготовления:
• Просеем манную крупу. Почистим и мелко порубим чеснок.
• Возьмем миску и поместим в нее творог. Добавим манную крупу, чеснок и яйцо. Солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
• В блендер кладем горошек и один желток, доводим до однородной массы. Перекладываем в отдельную миску и добавляем цельный горошек. Перемешиваем.
• Промоем чашу блендера и затем закинем в нее кукурузу. Делаем пюре с добавлением одного желтка. Перекладываем в миску, добавляем цельные зерна, перемешиваем.
• Возьмем морковь. Помоем и мелко порежем. Закипятим в сотейнике подсоленную воду и даем повариться моркови 5 минут. Затем морковь перетираем через сито и добавляем один желток. Перемешиваем.
• Возьмем форму для выпечки и смажем сливочным маслом. Делим творожную смесь на три равные между собой части. На дно формы посещаем первый слой творога, затем морковное пюре, и сверху опять творог. Верхний слой будет из кукурузного пюре. Поверхность делаем ровной и смазываем маслом.
• Разогреем духовку до 180 градусов и будем выпекать блюдо 40 минут. Запеканка готова.