Данное блюдо нельзя назвать торжественным и неповторимым, и, к сожалению, оно не сможет стать украшением праздничного стола. Но в каждой семье, оно готовится в обычные дни и сметается со стола, со скоростью ветра. Итак, вкусная и сытная, тушеная капуста.

Основные ингредиенты:
• 1 килограмм-капуста;
• 150 грамм-морковь;
• 150 грамм-лук;
• Паста томатная, масло подсолнечное;
• Лавровый лист, гвоздика, перец горошком, перец молотый, соль.

Процесс приготовления:
• Чистим лук и морковь. Лук режем маленькими кубиками, а морковку натираем на крупной терке.
• На двух разных сковородках, обжариваем лук и морковь. Морковь прожариваем до мягкости, а лук, до золотистого цвета.
• Потом смешиваем все вместе, немного подсаливаем и тушим, около пяти минут.
• Капусту очищаем от верхних листьев, остальное шинкуем тонкой соломкой и отправляем на сковородку с растительным маслом. Тушим. Немного посолить и поперчить, добавить лавровый лист и гвоздику.
• Добавить в капусту томатную пасту и лук с морковью. Перемешать. Попробовать на соль, если не солено, посолить по вашему вкусу.
• Капусту закрываем крышкой и тушим на маленьком огне около двадцати минут. Капуста на вкус капуста должна получиться мягкой.