Ингредиенты для приготовления :
• 500 грамм печенья
• Три столовых ложки какао
• Четыре столовых ложки сахара
• Ванилин
• 200 грамм сливочного масла
• Пол стакана молока
• 50 грамм цукатов
• 50 грамм любых орехов

И так приступаем:
• Измельчаем орехи. Затем мелко нарезаем цукаты. Печенье делим на две части. Одну ломаем мелко, а другую крупно. Теперь соединяем цукаты, орехи и печенье. Затем смешиваем сахар с какао и молоком. Мешаем, пока комки полностью не растворятся.

• Добавляем туда на кончике ножа ванилин. Сливочное масло нарезаем кусочками и добавляем в молочную смесь. Ставим массу на огонь и варим на маленьком огне, пока не растворится полностью сахар с маслом. Заливаем горячей массой орехи с печеньем и цукатами.

• Перемешиваем их хорошенько. Выкладываем приготовленную массу на фольгу и сворачиваем в виде колбаски в рулет. Ложем рулет в холодильник, для полного застывания. Перед тем как подавать шоколадную колбасу к столу, нарезаем её кусочками.