Ингредиенты:

• Яйца – 2шт
• Какао – 2 ст. ложки
• Сливки – 1 стакан
• Молоко – 1/2 стакана
• Желатин – 1/2 ст. ложки
• Сахар – 4 ст. ложки

Приготовление:

• Желтки взбиваются с сахаром.
• Добавляется какао и при непрерывном помешивании вливается кипяченое молоко и разбухший желатин.
• Затем осторожно вводятся взбитые сливки.
• Крем посыпается тертым шоколадом и подается.

Приятного аппетита!