Нежнейший крем, вкуснейший миндаль, белоснежная кокосовая стружка, хрупкие вафли – райское наслаждение. О чем речь? Конечно, это конфеты Рафаэлло они невероятно вкусные, сказочно нежные и просто уникально-совершенные. Не каждая женщина способна отказаться от коробочки таких конфет. А что если приготовить их дома, пусть не такие совершенные, но не менее вкусные? Попробуем?

Сливочно-миндальное лакомство «Рафаэлло»
Ингредиенты:
• Сливочное масло – 100г
• Миндаль – 15шт
• Сгущенное молоко (банка) – 1/2шт
• Ванильный сахар (пачка) – 1/2шт
• Кокосовая стружка – 100г
• Вафли (сливочная начинка) – 75г
Приготовление:
• Миндаль оставляется на некоторое время залитый водой до размягчения кожицы, которая впоследствии аккуратно удаляется.
• Сливочное масло с помощью миксера взбивается с добавлением сахара.
• Постепенно вводится сгущенное молоко – все перемешивается до однородного состояния и охлаждается в холодильной камере минимум 3 часа (лучше оставить на всю ночь).
• В отдельную миску натираются вафли на терке. Кокосовая стружка высыпается в другую миску.
• Из получившейся сливочной массы формуются конфеты в виде шариков, в середину каждого вставляется миндаль.
• Каждая конфета обваливается в тертых вафлях, затем в кокосовой стружке.
• В течение часа конфеты охлаждаются в холодильнике.
• Подаются на блюде или в стеклянных конфетчицах.
Приятного аппетита!

Творожное лакомство «Рафаэлло»
Ингредиенты:
• Творог – 500г
• Стружка кокосовая (упаковка) – 4шт
• Сахар – 300г
Приготовление:
• Творог перетирается с сахаром и кокосовой стружкой (2 пачки).
• Из массы формуются небольшие шарики (в середину можно поместить грецкий орех, миндаль или арахис), которые затем обваливаются в кокосовой стружке.
• В течение 30 минут охлаждаются в холодильной камере.
• Подается в конфетчицах или на большом блюде.
Приятного аппетита!