Если вы любите йогурт, но вам не хочется тратить много времени на его приготовление, то имей смысл приобрести йогуртницу благодаря, которой можно будет готовить йогуртчудо с ягодами, фруктами, вареньем, джемом, используя качественные домашние продукты. Благодаря такому приобретению можно лакомиться, например вот таким чудо – йогуртом с джемом.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления йогурта чудо:
•1 литр свежего молока
• 120 г йогурта без добавок
• 150 г любого джема или свежих фруктов

Процесс приготовления:
• Свежее молоко доводим до кипения и охлаждаем дотемпературе 40 градусов, проверять не обязательно термометром, можно опускать палец в молоко, если молоко не горячо, значит молоко нужной для нас температуры.
• Смешиваем теплое молоко с йогуртом, по вкусу добавляем сахар, тщательно перемешиваем.
• Приготовленную молочно – йогуртовую смесь переливаем в большие стаканы или 0,5 л баночки, накрываем пищевой пленкой и прижимаем резинками.
• Затем хорошо укутываем в полотенце или шарф и ставим на ночь в теплое место.
• А можно банки поставить в посуду с теплой водой и поставить в слегка разогретую духовку на 3 -4 часа.
• В течение этого времени духовку несколько раз ненадолго выключаем, а затем опять выключаем, чтобы йогурт не перегрелся.
• Приготовленный йогурт накрываем крышкой и ставим на несколько в холодильник.
• Перегретый йогурт немного похожи на творог, но тем не менее тоже очень вкусный.
• Приготовленный йогурт в дальнейшем можно использовать как закваску, его понадобится 3 -4 столовых ложки.
• В готовый йогурт добавляем по вкусу ягоды или измельченные фрукты получается очень вкусно.