Греческий чесночный соус

28-03-2013, 14:43

Греческий чесночный соус


Ингредиенты:

• Чеснок – 10зубчиков
• Масло оливковое – 100г
• Винный уксус – 50мл
• Миндаль – 100г (очищенный от кожицы)
• Белый хлеб – 1кусочек
• Соль – по вкусу

Готовим:

• В ступке растолчем с очищенные зубчики чеснока с солью
• Добавим к чесночной массе миндаль, растолчем до однородности
• Добавим к получившейся массе замоченный в воде хлебе, хорошо перемешаем
• Постепенно, небольшими порциями добавим к смеси оливковое масло и винный уксус, не прекращая растирать всю массу пестиком до однородности.

Подадим приготовленный соус к мясному блюду.
  • Просмотров: 1 295

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены