Ингредиенты:

• Чеснок – 2зубчика
• Масло растительное – ½ ст.
• Соль – по вкусу
• Вода – ½ ст.

Готовим:

• Зубчики чеснока посыпаем солью, толчем в ступке до состояния кашицы.
• Постепенно добавляем охлажденную кипяченую воду и растительное масло, растираем все до однородности, вращая пестиком все время в одну сторону.