Соус это отличная приправа для вторых блюд, особенно для макаронных изделий. Приготовить к обеду или ужину соус для спагетти под силу даже начинающему кулинару. Итак, на сегодняшней повестке дня соус для спагетти, но он вкусен и с гречневой кашей или отварным рисом

Томатный соус
Ингредиенты:
• Фарш говяжий - 0,5 кг.
• Душица - 2 ч. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Лавровый лист, среднего размера - 2 шт.
• Кетчуп острый - 1стакан
• Томатная паста - 1 стакан
• Чесночный порошок или мелко рубленый чеснок - 1-2ч. л.
• Масло растительное рафинированное
• Соль

Приготовление:
• Говяжий фарш перемешайте с душицей, чесночным порошком, лавровым листом и солью.
• Поставьте сковороду на огонь и нагрейте в ней масло.
• Когда масло хорошо прогреется, выложите на сковороду фарш и обжарьте его со всех сторон. Фарш можно считать готовым, когда он обжарится до румяных граней.
• В обжаренный фарш добавьте томатную пасту, кетчуп и сахар. Тщательно перемешайте все компоненты соуса и тушите его еще 10 минут.
• Соус готов. К спагетти подавайте горячим. Холодный соус уже не имеет такого вкуса.
Приятного всем аппетита!