Ингредиенты:

• Авокадо – 1шт
• Спелый томат – 1шт
• Лук – 1 половинка
• Кинза
• Лимонный сок
• Табаско

Готовим:

• Для этой закуски очень важно, чтобы авокадо был спелым, поэтому при покупке выбираем самый темный и мягкий плод. Разрезаем авокадо пополам, вынимаем косточку и ложкой вычерпываем мякоть в глубокую посуду.
• Помидоры и лук чистим, моем и режем на мелкие кусочки. Добавляем в, размятый вилкой, авокадо. В последнюю очередь в массу кладем кинзу, лимонный сок, соус табаско и сметану. Все тщательно перемешиваем.

Гуакамоле в Мексике так же популярен как майонез. Обычно его употребляют с чипсами и тостами. Это очень легкий и полезный соус рекомендован в диетическом питании.