Пышные оладушки на кефире

26-03-2013, 12:47

Пышные оладушки на кефире


Ингредиенты:

• Кефир жирный (или ряженка) – 200г
• Сахар – 1ч.л
• Соль
• Сода – 1ч.л
• Мука
• Растительное масло

Готовим:

• В кефир или ряженку всыпать соль и сахар. Перемешать и добавить соду.
• Муку просеять и добавлять по 1-2 столовые ложки, постоянно перемешивая кефирную массу. Количество муки зависит от густоты кефира. В результате должно получиться тесто, похожее на очень жирную сметану.
• На сковороде с толстым дном выпекать такие оладушки до румяности. Смазывать маслом нужно только сковородку. Сами оладьи в дополнительном жире не нуждаются.
Особенность этого рецепта оладьев заключается в том, что они совершенно не содержат яиц. Вы убедитесь, что без яиц оладушки получаются гораздо пышнее и этот рецепт непременно поселится на вашей кухне.
Подадим оладушки с вареньем или сметаной.

Приятного аппетита!
  • Просмотров: 948

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены