Очень часто, для приготовления салатов или мясных блюд требуется маринованный лук. И, хотя приготовление его не составляет особого труда, многие задаются вопросом, как правильно мариновать лук. Предлагаем очень быстрый способ приготовления маринованного лука.

Основные ингредиенты:
• Лук;
• Соль;
• Уксус;
• Вода.

Процесс приготовления:
• Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем кольцами.
• Нарезанный лук кладем в посуду, которая подходит для микроволновки.
• Заливаем воду в емкость с луком (вода должна полностью покрыть лук).
• Берем 9% уксус и вливаем 4 столовых ложки в лук.
• Туда же отправляем одну чайную ложку соли.
• Микроволновку устанавливаем на максимальную мощность и ставим в нее тарелку с луком.
• Через 10 минут достаем лук и откидываем его на дуршлаг.
• Далее лук нужно очень быстро остудить.
• Таким образом, мы получили вкусный маринованный лук, который можно есть, не беспокоясь о возникновении неприятного запаха изо рта. Также для приготовления маринованного лука данным способом прекрасно подойдет рассол, оставшийся от маринованных огурцов.