Салат из фруктов «Черепашка»

6-07-2013, 13:00

Салат из фруктов «Черепашка»


Ингредиенты:

• Печенье – 3шт
• Ананас (колечки) – 2шт
• Банан – 1шт
• Киви – 1шт
• Апельсин – 1шт
• Ром – 1 ст. ложка
• Цедра лимона – 1 ст. ложка
• Миндаль молотый (щепотка) – 1шт
• Молоко – 100мл
• Масло сливочное – 1 ст. ложка
• Сахар – 1 ст. ложка
• Яйцо (желток) – 1шт
• Груши – 2шт
• Яблоки – 2шт

Приготовление:

• Яблоки, груши очищаются и нарезаются кубиками.
• Для приготовления соуса: желток взбивается с сахаром, добавляется сливочное масло, мука, молоко, щепотка тертого или молотого миндаля, цедра лимона, свежеотжатый лимонный сок. Все хорошо перемешивается и доводится до кипения на медленном огне, остужается.
• В остывший соус добавляется ром, перемешивается.
• Затем добавляются нарезанные яблоки и груши.
• Все выкладывается горкой.
• Остальные фрукты используются для создания черепашки вокруг готового десерта: шея из банана, шляпа из ананаса, панцирь из апельсина, камыши из печенья «палочки в шоколаде» и так далее.
• Салат получается не только вкусным, но и очень красивым.

Приятного аппетита!
  • Просмотров: 1 661

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены