Салат подсолнух
28-02-2012, 19:45Вкусный салат подсолнух станет украшением стола и порадует глаз своим оригинальным оформлением.
Основные ингредиенты:
•Куриное филе 300 гр.;
•Яйца куриные 3 шт.;
•1 банка кукурузы;
•Маринованные шампиньоны 200 гр.;
•Сыр твердый 150 гр.
•Морковь 200 гр.,
•Репчатый лук 150 гр., 2
•Маслины 150 гр.;
•Майонез 200 гр.;
•Чипсы овальной формы.
Процесс приготовления:
•Отвариваем и мелко нарезаем курицу, выкладываем на круглую форму, поливаем майонезом – 1 слой.
•Отвариваем морковь, очищаем и нарезаем маленькими кубиками или натираем на крупной терке. Выкладываем на курицу, поливаем майонезом – 2 слой.
•Нарезаем грибы соломкой и обжариваем на растительном масле 2-3 минуты. Выкладываем на морковь и поливаем майонезом – 3 слой.
•Чистим и мелко нарезаем лук. Пассируем на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем на грибы, поливаем майонезом – 4 слой.
•Натираем сыр на крупной терке, выкладываем на блюдо – 5 слой.
•Очищаем яйца от скорлупы, нарезаем и выкладываем следующим слоем. Поливаем майонезом – 6 слой.
•Последним слоем выкладываем консервированную кукурузу – 7 слой.
•Разрезаем маслины на 4 части и выкладываем наподобие семечек подсолнуха.
•Вокруг салата выкладываем «лепестки» из чипсов.
•Даем салату пропитаться несколько часов. Приятного аппетита!