Удивительно, но королевские блюда Поднебесной вполне могут христиане России есть в пост! Предлагаем китайские новые рецепты салаты постные.

Основные ингредиенты:
• Китайские чёрные древесные грибы (сушёные) – 70 граммов;
• Чеснок – 1 долька;
• Кунжутное масло – 2 чайные ложки;
• Соевый уксус и сахар – по 1 столовой ложке;
• Морская соль – щепотка.

Процесс приготовления:
• Сушёные чёрные грибы залить тёплой водой и оставить так на 2 часа. Затем перебрать их, тщательно очистить и ещё на 30 секунд поместить в крутой кипяток. После чего – обдать холодной водой.
• Очистить и измельчить чеснок. Смешать его с уксусом соевым, морской солью, кунжутным маслом, сахаром.
• Полученной смесью аккуратно, струйкой полить выложенные на тарелку грибы. Перемешать, перекладывая ложкой грибы с места на место. Дать постоять 10 минут, затем немедленно подавать на стол.