Ингредиенты:

• Черемша (пучок) – 1шт
• Побеги молодой крапивы (горсть) – 2шт
• Сайра консервированная (банка) – 1шт
• Яйца – 2шт
• Горошек консервированный (банка 0,25) – 1шт
• Растительное масло – 50мл
• Перец черный
• Соль

Приготовление:

• Черемша и крапива мелко нарезаются.
• Нарезанная крапива укладывается в полиэтиленовый пакет и тщательно мнется до образования темно-зеленого цвета (для удаления жгучести).
• Вареные яйца мелко нарезаются, сайра разминается вилкой.
• Все ингредиенты смешиваются и выкладываются в салатник.
• Добавляется соль, перец, растительное масло.
• Все еще раз перемешивается и подается.
• Следует отметить, что данный салат на любителя, так как имеет специфический вкус.

Приятного аппетита!