Салат из стручковой фасоли с морковью по-корейски
3-06-2013, 14:24Ингредиенты:
• Стручковая фасоль замороженная – 100г
• Шампиньоны – 4-5шт
• Морковь по-корейски – 100г
• Оливки – 7-9шт
• Кунжутные семена – 1/8 ст. ложки
• Соль
• Масло растительное рафинированное
Приготовление:
• Предварительно размороженная стручковая фасоль откидывается на дуршлаг, затем обжаривается до готовности на сковороде с растительным маслом.
• Готовая фасоль перекладывается в миску и остужается.
• Грибы промываются и нарезаются ломтиками, обжариваются на растительном масле, остужаются.
• Затем грибы смешиваются с фасолью.
• Добавляется морковь по-корейски, оливки, разрезанные пополам, соль.
• Салат хорошо перемешивается и настаивается минут 20-30.
• Готовый салат выкладывается на блюдо, посыпается кунжутными семечками.
Приятного аппетита!