Ингредиенты для приготовления :

• Любой салат
• Два вареных куриных яйца
• Отвар от свеклы
• Несколько веточек укропа

И так приступаем:

• Берем любой салат. Моем веточки укропа и кладем их сверху. Теперь чистим яйца и отделяем у них желтки от белков. Белки натираем на терке.

• Половину белком кладем в отвар из свеклы на десять минут. Затем кладем на верх салата по отдельности окрашенные и белые белки. Получается красивое украшения салата в виде "гиацинтов".