Ингредиенты для приготовления :
• Три куриные ножки
• Три зубчика чеснока
• ¼ помидора
• ¼ сладкой паприки
• Одна столовая ложка рубленной петрушки
• Несколько перьев зеленого лука
• Щепотка соли с черным перцем
• Одна столовая ложка кукурузной крупы
• Одна столовая ложка молотых сухарей
• Две столовых ложки любого твердого сыра
• Одно куриное яйцо
• Одна столовая ложка молока

И так приступаем:
• Снимаем аккуратно кожу с ножки курицы. Затем с меньшей стороны ножки разрезаем мясо и отделяем от кости. Рубим кость у основания.
Нарезаем кубиками помидор, удаляем семена с него. Затем чистим чеснок и пропускаем его через пресс вместе с паприкой. Моем петрушку с зеленым луком и мелко рубим их.

• Перемешиваем все это хорошенько в глубокой миске вместе с солью и перцем. Распластав куриные ножки выкладываем на них начинку. Затем закручиваем их и кладем на своем место шкурку. Теперь натираем на мелкой терке твердый сыр и перемешиваем его вместе с крупой и сухарями.

• Потом сбиваем куриной яйцо с молоком. Разогреваем до 200 градусов духовку. Смазываем подсолнечным маслом противень. После чего берем куриную ножку, взмокаем её в молоко, а затем в сырную массу крепко прижав и кладем их на противень. Ставим его на 40 минут в духовку и фаршированные ножки готовы.