Если вы готовитесь банкету или хотите приготовить что то особенное на ужин, тогда Вам подойдет индейка запеченная в духовке

Всё что нужно нам для запекания индейки в духовке это:
•тушка индейки
•ода морковь
•один выжатый лимон
•три стебля сельдерея
•две столовых ложки апельсинового джема
•четыре зубчика чеснока
•одна чайная ложка паприки
•соль и черный перец (молотый)
•три столовых ложки оливкового масла
•столовая ложка горчицы
•пакет для выпечки
•противень

И так приступаем:
•Берем и моем тушку индейки, обсушиваем бумажным полотенцем, натереть
её перцем и солью (снаружи и внутри ). Делаем на бочках индейки ножиком прорези. Начищаем сельдерей и морковь, промываем, а затем нарезаем их брусочками и улаживаем в брюшко индейки. Ножки птицы нужно сложить под брюхом, а затем связать крепко нитками. Крылья индейки прячем в прорези.
•Теперь смешиваем для глазировки оливковое масло, джем, горчицу, лимонный сок, измельченным чесноком и паприку. Смазываем индейку полностью глазировкой
•Разогреваем заранее духовку. Берем пакет для выпечки (один уголок отрезаем) и помещаем туда индейку. Затем завязываем отверстие . Улаживаем в противень индейку грудкой вниз и ставим запекать в духовку при средней температуре 1-1.5 часа. За 10 минут до готовности снимаем пакет и переворачиваем индейку грудкой вверх и поливаем образовавшимся соком.
•По истечению срока времени достаем индейку с духовки, накрываем фольгой и даем немножко остыть. Теперь индейку запеченную в духовке можно подавать к столу.