Блюдо, которое можно приготовить в любой будний день, так как оно не требует больших затрат времени и сил.Итак,готовим блюдо курица тушеная с луком.

Основные ингредиенты:
• Курица или куриные ножки – 1,5 кг.
• Чабрец – 1 ч.л.
• Лук - 1 кг.
• Соль – 3 ч.л.
• Перец молотый черный – на свой вкус.

Процесс приготовления:
• Рубим курицу на одинаковые куски средней величины. Ножки разделяем по суставу пополам.
• Куски курицы обсушиваем кухонным полотенцем.
• Лук очищаем, промываем и нарезаем соломкой.
• Берем сковороду, и, налив в нее растительное масло, нагреваем на сильном огне.
• На сковороду выкладываем кусочки курицы и обжариваем до образования золотистой корочки.
• Берем кастрюлю с толстым дном и перекладываем в нее курицу.
• Поверх курицы выкладываем лук и вливаем 0,5 стакана воды. Поставив кастрюлю на средний огонь, дожидаемся, когда вода закипит, уменьшаем огонь до минимума.
• Добавляем соль, чабрец и накрываем крышкой. Тушим курицу на протяжении полутора часов и периодически помешиваем, чтобы куски курицы не прилипали ко дну кастрюли и равномерно потушился лук.
• В конце приготовления перчим картошку.
• Для такого блюда лучше всего брать домашнюю птицу. Поскольку куриное мясо получается очень нежным, поворачивать кусочки следует очень аккуратно, чтобы они сохранили форму.