Самым популярным блюдом на мероприятиях любого рода была и остается тушеная курица в сочетании с различными соусами и подливами. Любой день рождения, свадьба, просто прием гостей – любое застолье проходит по давно придуманному сценарию: "за встречу! салатик, "а вот и горячее поспело – тушеная курочка". Только приготовить ее можно совсем по-разному. Пример того, как можно приготовить курицу, испробованную в разных уголках нашей планеты, представлен здесь.

Ингредиенты:
• Вареная или обжаренная курица – один килограмм
• Одна столовая ложка топленого масла
• Двести грамм острого томатного соуса,
• Сто грамм отварных грибов
• Два зубчика чеснока
• Зелень и специи по вкусу

Приготовление:
• На сковороду с растопленным маслом выложить грибы и дать им прогреться пару минут.
• Залить грибы томатным соусом и также прогреть 2 минуты.
• Куриное мясо разложить равномерно по внутренней площади сотейника и тушить на слабом огне под закрытой крышкой около пятнадцати минут.
• Измельченный чеснок перемешать с рубленой зеленью, добавить перец и другие приправы по вкусу, посыпать курицу. Часто в это блюдо добавляют карри. Не перемешивать!
• Кулинарный объект восхищения готов!