Исконно русские блюда всегда отличались от тех, которые принято считать традиционными во всем мире. Именно курица в сметане это настоящее национальное русское блюдо. Один из ингредиентов является явным тому подтверждением – сметана. В европейских странах используют йогурты, в Америке принято использовать молоко, и только у нас в Росси знают, насколько сметана ценный продукт. В сочетании с ним куриное мясо приобретает неповторимый вкус, а красиво украшенное блюдо разнообразит любой праздничный стол.
Для воплощения такой идеи в жизнь понадобится:

Ингредиенты:
• Одна курица
• Три головки репчатого лука
• Зелень (петрушка, укроп)
• 0,5 литра сметаны.

Приготовление:
Процесс метаморфозы из курицы в традиционный куриный деликатес русской кухни проходит так:
• Курицу предварительно тщательно промывают, просушивают и нарезают небольшими кусочками. Размер этих кусочков не столь важен для результата – каждый делает так, как ему больше нравится.
• После этого мясо просаливается, перчится, и добавляются приправы по вкусу. В это время лук уже обжаривается на сковородке.
• На соседней конфорке сковорода готова принять куриное мясо для обжарки с двух сторон. Когда оно готово, мясо перекладывают на лук и заливают сметаной.
• Для украшения и аромата посыпают сверху зеленью и накрывают крышкой.
• На медленном огне проходит последний этап приготовления блюда – тушится около 15 минут. 15 минут вышло?
• Вуа-ля! Блюдо готово – можно подавать на стол.