Ингредиенты для приготовления пасты с курицей:
• 250 грамм спагетти
• 50 грамм сливочного масла
• Четыре столовых ложки муки
• Пол чайной ложки соли
• ¼ чайная ложка черного молотого перца
• 250 миллилитров куриного бульона
• 250 миллилитров жирных сливок
• Две столовых ложки крепленного вина
• 75 грамм грибов
• Два стакана готового куриного мяса
• 50 грамм сыра пармезан

И так приступаем:
• Нагреваем до 180 градусов духовку, а затем смазываем слегка форму для выпечки с размером 25х35сантиметров. Нагреваем на огне кастрюлю с водой, солим её и отвариваем в ней поломанное спагетти до полной готовности, а затем откидываем их в большую миску.

• Теперь растапливаем на слабом огне сливочное масло и добавляем к нему , перец, соль и пшеничную муку. Помешиваем хорошенько до получения однородности, а затем снимаем с огня и добавляем во время перемешивания сливки с бульоном.

• Ставим снова на огонь и доводим массу медленно до кипения постоянно помешивая её. Этим временем рубим мелко курицу и разделяем ломтиками грибы. Кладем их к спагетти и поливаем приготовленным соусом.

• Перемешиваем все и выкладываем в форму для выпекания. Натираем на мелкой терке сыр пармезан и осыпаем им массу в форме для выпекания. Ставим на полчаса в духовку, что-бы все хорошенько подрумянилось и итальянская паста готова.