Интересный рецепт приготовления спагетти, для которого отлично подойдет сыр Филадельфия.

Основные ингредиенты:
• Масло 2 чайные ложки;
• Колбаса 450 грамм;
• Луковица 1 шт.;
• Зеленый перец 1 шт.;
• Орегано 1 чайная ложка;
• Спагетти 450 грамм;
• Чеснок 1 зубчик;
• Порошок чили 1 ст. ложка;
• Томатный соус 900 грамм;
• Молотый тмин 1 чайная ложка;
• Яйца 2 шт.;
• Молоко 1 стакан;
• Натертый сыр Филадельфия 1 стакан;
• Натертый сыр Чеддер 1 стакан.

Процесс приготовления:
• Нарежем болгарский перец, лук и колбасу.
• Обжарим на сковороде колбасу, болгарский перец, лук и чеснок на среднем огне. Деревянной ложкой помешиваем ингредиенты. Обжариваем 10 минут. Затем добавляем тмин, чили и орегано, тушим еще пять минут. Заливаем томатным соусом и еще 10 минут кипятим на медленном огне.
• Возьмем большую кастрюлю. Доведем подсоленную воду до кипения. Добавляем спагетти и варим до готовности, примерно 12 минут. Сливаем воду и кладем макароны обратно в кастрюлю.
• Взбиваем молоко с яйцами, добавляем в кастрюлю со спагетти и перемешиваем.
• Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем в нее спагетти. Сверху заливаем смесью из сковороды и затем посыпаем сыром. Накрываем фольгой.
• Духовку разогреваем до 175 градусов и ставим в нее форму для выпечки. Выпекаем 15 минут, пока не расплавится сыр. Приятного аппетита!