Вкусные рецепты
11-04-2012, 23:48У каждой настоящей домохозяйки в своем арсенале имеются вкусные рецепты для любого повода. Мы приведем ниже, самое популярное блюдо, которое не оставит равнодушными даже самых привередливых гостей.Итак, наши очень простые и вкусные рецепты без затрат,готовим сами!
Курица в банке
Основные ингредиенты:
• Полуторакилограммовая курица
• 1 кг картофеля
• лук репчатый
• 300 гр. моркови
• 3 зубчика чеснока
• перец
• соль
• специи (на ваше усмотрение)
Процесс приготовления:
• Возьмите трехлитровую стеклянную банку без трещин и различных сколов. Вымойте ее и насухо протрите.
• Возьмите курицу и разделите ее на кусочки среднего размера. Грудку уберите, так как она не понадобиться.
• Почистите картофель и нарежьте его небольшими дольками. Лук нарезаете кольцами, морковь по диагонали пластинками. Смешайте все с перцем и солью. Можно добавить специи на ваше усмотрение.
• Выложите ровными слоями овощи и курицу в банке. Слои следует посыпать нарезанным чесноком. Банку заполняйте так, чтобы у вас был запас для бульона.
• Прикройте банку металлической крышкой, либо фольгой и отправьте ее в холодную духовку. Духовка обязательно должна быть холодной, чтобы от резкого изменения температуры банка не лопнула.
• Включите духовку и тушите блюдо при температуре 130 С в течение 30 минут. По истечении времени подбавьте жару до 180 С и продолжайте тушить в течение часа.
• После того как курица будет готова, дождитесь пока духовка немного остынет, так как достав сразу банка может лопнуть.