Ингредиенты для приготовления :

• Пять картофелин
• Пол лимона
• Два куриных яйца
• Соль
• Две столовых ложки муки
• Две ложки столовые подсолнечного масла

И так приступаем:

• Чистим картофель, моем его и измельчаем на мелко терке или в кухонном комбайне. Теперь процеживаем через сыто жидкость с картофеля и смешиваем его выжатым соком половинки лимона.

• Затем разбиваем к нему куриные яйца, просеиваем пшеничную муку и солим по вкусу. Хорошенько его перемешиваем.

• После этого жарим драники на разогретой сковороде на подсолнечном масле до готовности. Потом выкладываем их на тарелку и подаем к столу.