Ингредиенты:

• Картофель – 1кг
• Лук репчатый – 1шт
• Йогурт сливочный – 200мл
• Горчица, но только не очень острая – 2ч.л.
• Зелень – 1пучок
• Сливочное масло – 50 грамм
• Мускатный орех, соль (по вашему усмотрению)

Приготовление:

• Картофель очистите, нарежьте и залейте кипящей водой, посолите, доведите картофель до кипения и варите до ее полной готовности минут 20
• Лук и зелень помойте и высушите. Мелко нашинкуйте.
•Смешайте горчицу и йогурт и в эту массу добавьте лук. Слейте воду из кастрюли и разомните пюре
•Разогрейте соус из йогурта и влейте в пюре. Добавьте соль по вкусу. Перемешайте. Можете кушать!