Для приготовления блюда нам понадобиться:
• Средний картофель 2 штуки
• Растительное масло 2 ст. л.
• Сыр твёрдый 35 грамм
• Лук репчатый ¼ шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления:
• Для начала нужно тщательно промыть картофель простой водой и немножко потереть щеткой, чтобы хорошенько прочистить её.
• Влажную картошку выкладываем на посуду, в которой мы и будем готовить её. Картофель лучше уложить так чтобы одна не прикасалась к другой. Для этого изначально подберите большую посудину.
• На микроволновое ставим самую сильную мощность и запекаем наш картофель до тех пор, пока он не начнёт «хлопать» при первом «хлопке» нужно перевернуть её на другую сторону и печь до тех самых «хлопков». В среднем картошка печётся 2-3 минуты на одной стороне.
• После того как мы достали наш картофель из микроволновке нужно подождать пока он слегка остынет.
• Отрезать сверху 1/3 часть картошки, а потом достать всю серединку.
• Затем следует хорошенько истолочь вилкой, а теперь солим и перчим наше блюдо.
• Затем измельчаем чеснок и добавляем его к картошке. Затем обжариваем лук на растительном масле и отправляем его туда же. Сверху посыпаем всё тёртым сыром.
• Полученную начинку аккуратно с маленькой горкой наложить в «картофельные стаканчики». Отправляем их в микроволновку на 1 минуту. (В режиме «Гриль», или на обычном режиме).
• Посыпаем рубленой зеленью, если есть желание можно подавать со сметаной или же кетчупом.
• Наше блюдо готово! Приятного аппетита.