Крошка картошка – это необычайно популярное блюдо из картофеля, которое обрело свою популярность благодаря большой сети заведений пищи быстрого приготовления с одноименным названием «Крошка-картошка». Рецептура этого кулинарного очарования позаимствована в Турции. Нашему населению очень и очень по душе пришелся нехитрый рецепт приготовления этого снадобья. И как водится, умелые кулинары на свой страх и риск начали активно экспериментировать со всевозможными наполнителями крошки картошки. Ведь для этих целей подойдут практически любые продукты из вашего холодильника. Ну а если выдумывать самому лень, то быстрее приступайте к реализации готовых решений, которые мы с удовольствием представим на ваш суд.

Перед готовкой соберите:
• Шесть больших картофелин
• Твердый сыр (300 грамм)
• Ветчина (300 грамм)
• Пучок укропа
• Масло сливочное
• Соль

Приступаем к приготовлению и делаем все следующим образом:
• Хорошенько вымыть картофель в кожуре.
• Каждую картофелину заворачиваем в фольгу, предварительно смазав растительным маслом.
• Ставим в предварительно разогретую до 250 градусов духовку.
• Около часа запекаем.
• Крупно натереть сыр, нарезать ветчину, затем измельчить укроп, потом все перемешать.
• Картошку достаем и раскрываем фольгу.
• Делаем на картошке надрезы, поделив ее на две или 4 части.
• Не до самой кожуры мнем мякоть вилкой.
• Кладем кусочек масла, затем солим, а потом накладываем начинку.
• Фольгу формируем так, чтоб получилась импровизированная тарелочка.
• Возвращаем на несколько минут в духовку. Вынуть и кушать!