Ингредиенты для приготовления :
• Четыре одинаковых картофелины
• Две столовых ложки подсолнечного масла
• 70 грамм соленого сала
• Два зубчика чеснока
• Соль
• Черный перец

И так приступаем:
• Моем четыре одинаковых картофелины хорошенько, затем сушим и разрезаем на половинки. Теперь нарезаем тонкими ломтиками сало. Также нарезаем почищенный чеснок.

• Затем смазываем подсолнечным маслом половинки картофеля со всех сторон. Присыпаем серединку солью немножко. Кладем на картофель ломтики сала с чесноком. Заворачиваем каждую из них в фольгу.

• Греем до 200 градусов духовку. Ложем картофель в фольге на противень и ставим на 40 минут в духовку. После чего вынимаем с духовки, разворачиваем и подаем к столу.