Кто не любит голубцы? Таких людей просто нет! Классические голубцы готовить очень долго, а ленивые готовятся намного быстрее. И вкус такой же. Так, зачем тратить много времени? Лучше приготовить ленивые голубцы рецепт.

Основные ингредиенты:
• 400 грамм-капуста;
• 500 грамм-фарш;
• 150 грамм-лук репчатый;
• 200 грамм-рис отварной;
• 250 грамм-сметана;
• 250 грамм-томатная паста;
• Соль и перец.

Процесс приготовления:
• Капусту нарезаем небольшими квадратиками. Заливаем кипятком и оставляем на десять минут.
• Сливаем воду, капусту хорошенько отжимаем. Нам лишняя вода не нужна.
• Лук чистим и режем небольшими кубиками.
• Рис промыть под проточной водой, отварить до готовности.
• Смешиваем капусту, фарш, лук, фарш. Перемешиваем. Солим и перчим. Снова вымешиваем. Не поленитесь, вымешайте руками, так надежнее.

• Из полученного фарша, лепим котлетки нужного размера.
• Смешиваем сметану и томатную пасту (томатную пасту можно заменить на свежие помидоры, предварительно очистить их от кожицы и мелко измельчить).
• Голубцы выкладываем в протвень, в котором будем запекать. Заливаем смесью сметаны и томатной пасты.
• Запекаем около 45 минут при температуре 200 градусов.
• Подавать к столу со свежей сметаной. Можно придумать любой другой соус, который понравится вам и вашей семье. Приятного аппетита!