Всем давно известно, что мясные блюда самые вкусные. Пожалуй, с этим утверждением не согласятся особые любители рыбы и вегетарианцы. Это блюдо готовится просто, но совсем не быстро, и оно того стоит. Итак, мясо в духовке в фольге.

Основные ингредиенты:
• 1 килограмм - мясо;
• 4-7 зубчиков-чеснок;
• Соль и перец, аджика;
• Фольга.

Процесс приготовления:
• Мясо желательно брать без косточек и различного рода прожилок. Промываем мясо под проточной водой, удаляем остатки влаги и разрезаем на два одинаковых куска.
• Чистим чеснок и режем каждый на пару частей.
• Протыкаем в мясе дырки и засовываем в них чеснок. Должно получиться два кусочка мяса, нашпигованных чесноком.
• Потом обмазываем каждый кусочек аджикой, хорошо обмазываем, не жалеем. И заворачиваем в фольгу. Каждый кусок в отдельный лист.
• Кладем мясо в предварительно разогретую духовку и запекаем до готовности. Это около часа.
• Подавать к столу в горячем виде, порезав порционными кусками. К такому мясу подойдут различного рода заправки и соусы. Мясо можно посыпать свежей зеленью, и украсить дольками лимона.