Рецепт ребрышки свиные

10-06-2012, 23:52

Рецепт ребрышки свиные



Возьмите на заметку рецепт ребрышки свиные. Это блюдо, которое можно готовить как на праздник, так и в будний день. Гарантирую, что приготовив по этому рецепту ребрышки, вы точно удивите своих близких. Блюдо достаточно традиционное, но имеет свою изюминку. Мясо получается очень сочным и необычайно ароматным. Самое время радовать близких вкусной едой.

Ингредиенты:
• 300 г свиных ребрышек
• 200 г капусты
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• 1 ст. л. томатной пасты
• 1 луковица
• 1 ч. л. муки
• 50 г сала
• Зелень
• Соль
• Перец

Приготовление:
• Капусту помойте и подготовьте листья капусты, точно как для голубцов.
• Свиную грудинку помойте и порубите на куски вместе с реберными косточками. Лучше всего выбрать по два куска на одну порцию.
• На разогретую сковороду влейте подсолнечное масло, положите в нее свиные ребрышки, посолите, поперчите их и обжарьте.
• Когда свиные ребрышки обжарятся, положите их на листья капусты, смажьте их томатной пастой, добавьте лук и заворачивайте, как голубцы.
• Выложите ребрышки с капустой в сотейник, налейте немного воды и тушите.
• Когда блюдо будет почти готово, добавьте пассированную на сале муку, соль, перец и тушите до полной готовности.
• Подавать блюдо надо порционно, полив соусом, который образовался после тушения и посыпав мелко нарезанной зеленью.
  • Просмотров: 1 197

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены