Когда очень хочется шашлыка, не обязательно ехать в лес, особенно если за окном -30. Шашлык из курицы можно приготовить и дома, в аэрогриле или духовке.

Основные ингредиенты:
• Куриное филе 500 гр.;
• Для маринада: соевый соус, половина лимона, имбирь, чеснок.
• Помидоры 3 шт.

Процесс приготовления:
• Вместо куриного филе подойдут и любые другие части курицы (в таком случае отделите мясо от шкурки и костей). Итак, режем мясо на небольшие кусочки.
• Делаем маринад. Для этого выжимаем сок половины лимона, добавляем соевый соус, 1 ч.л. тертого имбиря, выдавливаем 2 зубчика чеснока и смешиваем. Соевый соус уже соленый, но при желании добавьте в маринад еще соли.
• Заливаем кусочки филе маринадом, накрываем крышкой или тарелкой и ставим под пресс на 3 часа.
• Нарезаем кружочками по 1 см помидоры и нанизываем попеременно с кусочками курицы на шпажки. Выкладываем на решетку и отправляем в духовку или аэрогриль. Температура приготовления - около 180 градусов. Курица готовится довольно быстро, около 15 минут, старайтесь не пересушить. И не забудьте подставить под шпажки тарелку, туда будет стекать сок от курицы и помидоров.
• Подавать шашлык из курицы, не снимая со шпажек. На гарнир хорошо подойдет легкий салат из свежих овощей.