Жареная свинина относится по большей части к повседневным блюдам, не является сложным в плане приготовления. Итак, готовим вкусное блюдо свинина с грибами это очень просто.

Основные ингредиенты:
• Свиные ребрышки или свинина (800гр.);
• Шампиньоны (200 гр.);
• Репчатый лук – 1шт;
• Олин пучок укропа;
• Соль, черный перец;

Процесс приготовления:
• Нарезаем свинину кусками, толщиной не более 2 см. Далее обжарим кусочки мяса с двух сторон на небольшом огне. Золотистое мясо выкладываем в казан и добавляем немного подсолнечного масла. Накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне.
• Режем репчатый лук колечками и добавляем его к мясу.
Моем грибы, нарезаем пластинами вдоль тела. Как вариант можете использовать для приготовления блюда пастерилизованые грибы.
• Добавляем грибы к мясу, мешаем, перчим и солим. Накрываем казан крышкой и доводим до готовности. За пять минут до снятия свинины с огня, добавьте порезанный укроп.