Вкусно и просто

11-04-2012, 23:31

Вкусно и просто



Существует огромное количество рецептов, чтобы приготовить блюдо вкусно и просто. И вот несколько популярных из них.

Паста с томатами и курицей
Основные ингредиенты:
• 2 штуки крупных помидоров
• 1 шт. болгарского перца
• сливки
• лук
• 1 зубчик чеснока
• Соль
• Черный перец
• 100 гр. пармезана
• Макароны
Процесс приготовления:
• Заранее приготовьте курицу и макароны, откинув их на дуршлаг. Курицу мелко нарежьте и посыпьте черным перцем.
• Мелко нарежьте лук, чеснок и обжарьте их на оливковом масле. После чего, положите в сковородку курицу и помешивайте, пока она не станет белого цвета.
• Добавьте помидоры с перцем и все это залейте сливками. Убавьте огонь до среднего.
• Готовьте до того момента, пока перцы не станут мягкими. Как только они помягчают, добавьте в макароны и посыпьте по вкусу их перцем и солью. Перемешивайте макароны, чтобы они разогревались равномерно.
• После того как блюдо готово, разложите его в тарелки и посыпьте предварительно натерты на мелкой терке сыром.

Куриный паприкаш
Основные ингредиенты:
• 750 гр. куриного филе (белое мясо)
• 6 помидоров
• 200 гр. сметаны
• 4 болгарских перца
• 1,5 ст.л. суки
• 4 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 1 перец чили
• 1 пучок зеленого лука
• 2 ст.л. молотой паприки
• соль
• красный перец
Процесс приготовления:
• Нарезаем кубиками филе, кольцами лук, квадратами перцы. С помидоров снимаем кожицу, предварительно ошпарив кипятком, и нарезаем кубиками. Измельчаем чеснок.
• Тушим лук на сковородке в растительном масле, чтобы он подрумянился. В него выкладываем мясо курицы и жарим до румяной корочки.
• Выкладываем перцы, чили и жарим все около пяти минут, постоянно перемешивая.
• Теперь добавляем помидоры, паприку и чеснок (порезанный). По вкусу добавляем соли, перца и готовим на среднем огне тридцать минут.
• Пока все тушиться, добавляем в сметану муку и все перемешиваем. Нарезаем лук, который будет служить гарниром.
• По истечении получаса, выкладываем в сковородку сметану с мукой и, перемешав, оставляем на десять минут. В качестве гарнира можно взять вареный картофель.
  • Просмотров: 1 299

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены