Ингредиенты:

• Любимые пельмени – 500г
• Майонез (или сливки, сметана) – 500г
• Лук – 1шт
• Сливочное масло – 50г
• Сыр – 50г
• Морковка – 1шт

Готовим:

• Обжарьте до румяной корочки пельмени на сливочном масле. Сложите в горшочек, заполняя его наполовину. Добавьте майонез или, кому нравиться, сметану или сливки. Осторожно перемешайте.
• Помойте и порежьте тонкими колечками лук. Почистите и натрите на мелкой терке морковку. Все вместе пассируйте до мягкости и выложите поверх пельменей. Добавьте бульон или кипяченую воду, чтобы она чуть-чуть покрывала пельмени. Сверху укладываем натертый сыр.
• В духовке, разогретой до 180оС, доводим пельмени до готовности в течение 20 минут.
Совет: Пельмени обязательно нужно обжаривать перед тем, как положить в горшочек, иначе в процессе готовки они слипнуться и вместо аппетитного блюда вы получите бесформенную массу.

Приятного всем аппетита!