Итальянская пицца свела с ума весь мир! Существуют тысячи рецептов этого блюда, в том числе пицца из слоеного теста, именно ее и предаваем приготовить прямо сейчас!

Ингредиенты:
• Вода (теплая кипяченая) – 1 стакан
• Сахар – 1 ст. ложка
• Соль – 1/4 ст. ложки
• Дрожжи быстродействующие (пакетик) – 1шт
• Маргарин (пачка) – 1шт
• Мука

Приготовление:
• Вода выливается в посуду, в которой будет замешиваться тесто.
• Соль, сахар (их количество можно изменять по вкусу) и дрожжи растворяются в этой воде, и добавляется немного муки (до состояния опары).
• Все хорошо размешивается и оставляется в теплом месте до увеличения теста в объеме в 2-3 раза.
• Готовое тесто выкладывается на стол, предварительно посыпанный мукой.
• Раскатывается (немного) в прямоугольник.
• На половину пласта теста выкладывается размягченный нарезанный маргарин и накрывается второй половиной - так 2 раза.
• Раскатать скалкой и вновь повторить слоение.
• Тесто заворачивается в пакет и охлаждается в морозильной камере около 20 минут.
• Затем тесто слоится 2-3 раза и снова охлаждается 15-20 минут.
• Весь процесс повторить еще раз (всего получается, тесто охлаждается 3 раза).
• Готовое тесто раскатывается и выкладывается на подготовленный противень или круглую форму для выпечки так, чтобы тесто заходило на бортики.
• Сверху выкладывается любая понравившаяся начинка (отварное куриное мясо, колбаса, грибы, помидоры и т.д.)
• Все засыпается тертым сыром (также можно использовать соусы, майонез, кетчуп и т.д. по желанию).
• Выпекается в сильно разогретом духовом шкафу до готовности и образования румяной золотистой сырной корочки.
• Пицца готова!
Приятного аппетита!